PRODUKTER
Om oss
Heit er bygget på vennskap. Et prosjekt født av delte samtaler, felles lidenskap og et ønske om å skape noe som betyr noe – sammen. Vi er et lite kollektiv som lager fermenterte produkter med omsorg, tålmodighet og nysgjerrighet. Heit handler ikke bare om smaken i flasken, men om reisen vi går sammen, og alt vi lærer underveis.
Ikke bare heit – men full av personlighet.
Vi er ikke ute etter å mase, skrike eller sjokkere. Vi tror heller på at smak utvikles over tid – både i gryta, i flasken og i munnen. Heit er laget for mat, for folk og opplevelsene rundt bordet. Det skal være like appetittlig å å la den stå fremme som å helle den over maten. Like vakker som velsmakende.
Seks måneder fermentering. Ingen snarveier.